Vardagsköket | Recept

Ugnsstekt falukorv med mager potatismos

Vardagsköket
Recept av
35 min
Förberedande: 5 min | Tillagning: 30 min | Portioner: 4 st

Ingredienser

  • 800 g falukorv
  • 800 g skalad potatis
  • 1 liten gul lök
  • 1-2 dl mjölk
  • ketchup
  • senap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj in en långpanna eller liknande och lägg i falukorven här.
  3. Skär skåror i falukorven som på bilden och spruta i ketchup/senap.
  4. Skiva löken tunt och lägg i skårorna, som på bilden.
  5. Sätt in i ugnen i ca 30 min.
  6. Under tiden du väntar:
    1. Skala potatis (Tips: Dela i mindre bitar för kortare koktid!)
    2. Koka potatisen i ca 15 min.
    3. Mosa potatisen och blanda sedan ut mjölken i moset tills du är nöjd med konsistensen.

Tips: Låt potatismosen ligga kvar i kastrullen på eftervärme tills falukorven är färdig!

Kategori:

Lämna ett Omdöme

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

1 2 3 4 5