Vardagsköket | Recept

Snabb grönsakssoppa

Vardagsköket
Recept av
15 min
Förberedande: 5 min | Tillagning: 10 min | Portioner: 1

Ingredienser

  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 2 potatisar
  • morot
  • 2 cm palsternacka
  • 1 liten bit rotselleri
  • 6 st haricoverts

Gör så här

  1. Häll 1/2 liter vatten i en kastrull, låt koka upp och lägg i buljongtärningen.
  2. Skala 2 potatisar och skär i mindre kuber. Koka i ca 3 minuter.
  3. Skala 1 morot, skär i ca 1/2 cm tjocka bitar och lägg i. Skär en liten bit av rotsellerin och tärna. Lägg i kastrullen och låt koka i ytterligare 3 min.
  4. Skala och skär palsternackan, skölj haricoverts och lägg i. Låt koka i 2 minuter till. Använd en sticka och se så de är färdiga. Ta av kastrullen från plattan och servera.

Smaklig måltid!

Det går självfallet att byta ut, ta bort eller lägga till andra grönsaker. Tänk bara på att reglera koktiden efter det du väljer att ändra.

Ett Omdöme

  1. Ann-Marie Dyberg

    Gott och nyttigt, men hade jag saltat så hade det blivit fler stjärnor.

    Star

Lämna ett Omdöme

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

1 2 3 4 5