Ingredienser
- 2 st ägg
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tsk rapsolja (eller liknande)
- 4 msk mjölk
- Riven ost
- Skinka eller annat valfritt innehåll, exempelvis lök eller tomat.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Vispa ihop äggen med bakpulvret, oljan och mjölken. Salta och peppra om du vill.
- I antingen muffinsformar eller mindre ugnsfast form lägger du ditt valda innehåll som har hackats, här användes skinka.
- Lägg sedan över lite av den rivna osten.
- Häll över äggblandningen och toppa med lite mer ost.
- Tillaga i ca 20 minuter.
Smaklig måltid!
Kategori:
Mycket gott och praktiskt i muffinsformar. Slipper ta hand om en svårdiskad form efteråt.