Vardagsköket | Recept

Mjuk chokladfudge

Vardagsköket
Recept av
20 min
Förberedande: 5 min | Tillagning: 15 min | Portioner: Ca 30

Ingredienser

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1,5 dl strösocker
  • 1/2 dl ljus sirap
  • 25 g smör
  • 50 g ljus choklad

Gör så här

  1. Häll vispgrädde, strösocker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp och koka tills temperaturen når 120 grader.
  2. Lägg i smöret och låt koka i ytterligare 2 minuter. Ta kastrullen från plattan och lägg i hackad choklad, rör tills smeten är slät.
  3. Ta en form och klä med smörpapper/bakplåtspapper, ca 10×20. Häll smeten i formen och låt det kallna. Ta en vass kniv, smörj möjligtvis med lite olja för att skära lättare, skär i fyrkanter.

Lämna ett Omdöme

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

1 2 3 4 5