Ingredienser

• 3 ägg
• 1/4 lök
• 1 tomat
• 4 skivor ost

Gör så här

1. Knäck äggen i en skål. Blanda i 3 msk vatten. Salta och peppra.
2. Hacka lök och fräs i en stekpanna.
3. Häll över äggsmeten när löken är gyllenbrun.
4. Låt gräddas på medelhög värme och skiva tomat undertiden.
5. Lägg på tomat och ost.
6. Vik omeletten dubbel.
7. Servera med de grönsaker du har hemma.