Ingredienser
- 3 ägg
- 1/4 lök
- 1 tomat
- 4 skivor ost
Gör så här
- Knäck äggen i en skål. Blanda i 3 msk vatten. Salta och peppra.
- Hacka lök och fräs i en stekpanna.
- Häll över äggsmeten när löken är gyllenbrun.
- Låt gräddas på medelhög värme och skiva tomat undertiden.
- Lägg på tomat och ost.
- Vik omeletten dubbel.
- Servera med de grönsaker du har hemma.