Ingredienser
- 2 dl matlagningsgrädde
- 200 g broccoli
- 2 potatisar
- 1 tärning grönsaksbuljong
Gör så här
- Skala och hacka potatisen i småbitar
- Skär broccolin i bitar
- Koka upp buljongen med 6 dl vatten. Lägg i potatisen och broccolin. Låt koka i cirka 10 minuter
- Mixa soppan med en stavmixer
- Häll i matlagningsgrädden och låt soppan koka upp igen. Vid behov smaksätt med salt och peppar.
Smaklig måltid!
Kategori: